Inicialmente, o vinho era destilado como uma forma de preservar a bebida e facilitar o transporte para comerciantes que se aventuravam pelas estradas europeias, que se beneficiavam da perda de volume da bebida quando pagavam impostos e para carregar menos peso.
Na Holanda, principal destino da bebida, o líquido ficou conhecido como “bradwijn”, que significava “vinho queimado”. A denominação foi mudando gradativamente até chegar ao nome atual: brandy. E no século XVIII a bebida se consolidou como uma das mais sofisticadas na Europa, ganhando cada vez mais espaço na Inglaterra e na França.
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